A Galinha dos Ovos da Páscoa

Era uma vez um coelho da Páscoa

Porque é que a Páscoa acontece na Primavera?

A palavra Páscoa deriva do hebraico e significa "passagem" e todos os acontecimentos relacionados com a morte e ressurreição de Cristo, aconteceram durante a Páscoa Judaica.

E porque é que Judeus festejam a Páscoa na Primavera?

Quando o povo Judeu se libertou da escravidão e atravessou o Egipto "Passagem", para se instalar como povo livre na zona que corresponde actualmente à Palestina e Israel, já outras tribos lá viviam, muitos eram agricultores e pastores, que tinham já os seus rituais. Na Primavera agradeciam às Divindades a fertilidade da terra e dos rebanhos, pois é na Primavera que a terra desabrocha com flores e frutos e a altura em que nos rebanhos nasciam as primeiras crias, era o despertar da vida após um longo Inverno.

Os Judeus acabaram por adoptar alguns desses rituais para festejar a sua libertação e por sua vez sua vez os Cristãos também os aproveitam.

Engraçado como estão entre nós sinais destas três Pascoas:

A Páscoa da Criação, fertilidade, fecundidade, a Primavera

A Páscoa dos Judeus, a Libertação

A Páscoa de Cristo, a Vida

Um bosque encantado?? - espreitando pelo velho postigo a nossa imaginação pode voar

Caixinha de lápis

Canteiro das Aromáticas

Escondido atrás de um edifício público, aqui para a minha zona, encontrei este jardim de aromáticas, a falta de cuidados está a fazer com que as ervas daninhas e outras plantas tomem conta deste tesourinho, que pena.

Bolo de Laranja com Casca e Tudo

uma laranja grande inteira

4 ovos

2 chávenas de chá de farinha

1 colher de chá de fermento

1+1/2 chávena de chá de açúcar

1/2 chávena de chá de óleo

1/2 chávena de chá de leite

Lavar muito bem a laranja e cortar aos bocados (com casca e tudo). Depois, colocar no liquidificador, acrescentar o leite, o óleo, o açúcar e as 4 gemas e misturar muito bem.

Põe-se de seguida a massa num alguidar onde se junta a farinha e o fermento peneirados, e misture bem, junte de seguida as claras em castelo e envolva bem.

Leve a cozer em forno médio numa forma untada, cerca de 40 minutos.

Nova caixa, nova técnica