Instantâneos

Doce de Morangos

1 kg de morangos

800 g de açúcar

sumo de limão

Lavar os morangos e tirar o pezinho e secá-los, que poderão fazer colocando sob papel absorvente e por outra folha por cima, de seguida cortar os morangos ao bocadinhos para dentro do tacho onde se coloca o açúcar e o sumo de limão e deixar macerar durante 2 horas. Ao fim deste tempo leve a lume brando o tempo suficiente até fazer ponto de estrada, depois de pronto guarde em frascos esterilizados (pode esterilizar os frascos na máquina de lavar louça).

Torre de Moncorvo

A Galinha dos Ovos da Páscoa

Era uma vez um coelho da Páscoa

Porque é que a Páscoa acontece na Primavera?

A palavra Páscoa deriva do hebraico e significa "passagem" e todos os acontecimentos relacionados com a morte e ressurreição de Cristo, aconteceram durante a Páscoa Judaica.

E porque é que Judeus festejam a Páscoa na Primavera?

Quando o povo Judeu se libertou da escravidão e atravessou o Egipto "Passagem", para se instalar como povo livre na zona que corresponde actualmente à Palestina e Israel, já outras tribos lá viviam, muitos eram agricultores e pastores, que tinham já os seus rituais. Na Primavera agradeciam às Divindades a fertilidade da terra e dos rebanhos, pois é na Primavera que a terra desabrocha com flores e frutos e a altura em que nos rebanhos nasciam as primeiras crias, era o despertar da vida após um longo Inverno.

Os Judeus acabaram por adoptar alguns desses rituais para festejar a sua libertação e por sua vez sua vez os Cristãos também os aproveitam.

Engraçado como estão entre nós sinais destas três Pascoas:

A Páscoa da Criação, fertilidade, fecundidade, a Primavera

A Páscoa dos Judeus, a Libertação

A Páscoa de Cristo, a Vida