A nova moda é fazer pulseiras em macramé, a menina cá de casa anda toda entusiasmada a fazer pulseira para os amigos que encomendam, até que ficam giras.
12 de junho de 2011
A Linha do Tua
Há umas boas dezenas de anos tive a experiência de viajar na linha do Tua, na altura era bastante concorrida, parecia aqueles viagens em transportes públicos dos países do 3º mundo, como se vê nos filmes, com tudo á mistura, aves de capoeira, cestos, sacos, crianças, soldados etc, uma bela aventura, mas a paisagem foi sem dúvida o que mais me impressionou. Agora e para já, só se pode caminhar ao longo da linha. Fico desgostosa em saber que o destino da Linha será acabar por causa de uma barragem hidro-eléctrica. A exploração turística dessa linha não seria muito mais rentável para o país do que a produção de energia que poderia ser obtida com outras alternativas?
Feira Medieval
Esta reprodução de uma Feira Medieval foi um sucesso, toda a Comunidade Escolar do Agrupamento de Escolas de Vieira de Carvalho empenhou-se imenso em dar o seu melhor e conseguiram, parabéns.
Ouvi dizer que para o ano há mais.
10 de junho de 2011
Paté de legumes
1 cenoura grande1/2 cebola
1/2 pimento vermelho
1 tomate limpo de pele e grainhas
15 azeitonas verdes
1 gema de ovo cozida
2 hastes de salsa ou pode usar a erva mais a gosto e a quantidade q.b.
2 colheres de sopa de maionese
Coloque todos este ingredientes com excepção da maionese no liquidificador e triture tudo de maneira a ficar uma pasta onde de seguida junta a maiones e fica pronto a servir.
Se pretender pode levar ao lume a apurar com um pouco de azeite, eu pessoal prefiro sem ser refogado.
14 de maio de 2011
Morcela com Ananás
1/2 morcela da beira (Arganil)
4 rodelas de abacaxi
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de açúcar
Corte as rodelas de ananás em pedaços e a morcela em rodelas. numa frigideira anti-aderente coloque a morcela e deixe cozinhar até ficar torradinha de ambos os lados. retire e reserve, limpe a frigideira com o papel absorvente e colque o azeite e o açúcar, deixe aquecer e junte o abacaxi em pedaços e deixe caramelizar. Sobre cada pedaço do abacaxi coloque uma rodela de morcela e espete um palito para segurar e sirva
Doce de Morangos
1 kg de morangos
800 g de açúcar
sumo de limão
Lavar os morangos e tirar o pezinho e secá-los, que poderão fazer colocando sob papel absorvente e por outra folha por cima, de seguida cortar os morangos ao bocadinhos para dentro do tacho onde se coloca o açúcar e o sumo de limão e deixar macerar durante 2 horas. Ao fim deste tempo leve a lume brando o tempo suficiente até fazer ponto de estrada, depois de pronto guarde em frascos esterilizados (pode esterilizar os frascos na máquina de lavar louça).
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