Maré Baixa

de Cara Nova 1

Fruta da Época

Pãezinhos Recheados

4 pães de mistura

fatias de fiambre (pode ser usado também presunto ou outro enchido a gosto)

queijo ralado

rodelas de tomate maduro

azeite

oregãos

4 ovos

Retirar a cada pão uma tampinha e de seguida o miolo de forma a ficar oco, rega-se de seguida com azeite e recheia-se alternadamente com fiambre, tomate e queijo ralado, polvilha-se com oregãos, por fim abre-se um ovo e coloca-se dentro do pão.

Levar de seguida ao forno a 180º, (a temperatura do forno depende de forno para forno) , até o ovo ficar cozido, servir morno e cortado a meio.

O Saco da Ju

Passou-se assim:

Senhor de Matosinhos e os Santos Populares

Instantâneos

Gostava de saber o nome desta árvore que dá estas flores lindas brancas e muito perfumadas, embora se pareçam com as orquídeas acho-as mais bonitas, um dia destes dou notícias sobre este assunto.

Rolo de Atum

uma embalagem de massa folhada refrigerada

2 latas de atum escorrido

2 ovos cozidos picados

1 colh. de sopa de salsa picada

10 azeitonas picadas

1/2 pacote de nata para unir o preparado

1 gema de ovo para pincelar

Misturar o atum com o ovo cozido, as azeitonas picadas e a salsa picada e ligar esta pasta com a nata, espalhar este preparado sob a massa folhada e enrolar, pincelar de seguida com a gema de ovo e lavar ao forno cerca de 20 minutos ou até a massa folhada ficar dourada.

nota; agradeço esta receita à minha amiga FF

Pulseiras da Amizade

A nova moda é fazer pulseiras em macramé, a menina cá de casa anda toda entusiasmada a fazer pulseira para os amigos que encomendam, até que ficam giras.

A Linha do Tua

Há umas boas dezenas de anos tive a experiência de viajar na linha do Tua, na altura era bastante concorrida, parecia aqueles viagens em transportes públicos dos países do 3º mundo, como se vê nos filmes, com tudo á mistura, aves de capoeira, cestos, sacos, crianças, soldados etc, uma bela aventura, mas a paisagem foi sem dúvida o que mais me impressionou. Agora e para já, só se pode caminhar ao longo da linha. Fico desgostosa em saber que o destino da Linha será acabar por causa de uma barragem hidro-eléctrica. A exploração turística dessa linha não seria muito mais rentável para o país do que a produção de energia que poderia ser obtida com outras alternativas?