13 de janeiro de 2013

Creme de Camarão

Ótima receita para aproveitar cascas (limpas) de camarão descascado e utillizado noutros pratos

250 g. de cascas e cabeças de camarão
1/2 lata de tomate pelado
1 cebola média bem picadinha 
2 dentes de alhos bem picadinhos
2 colheres de sopa de farinha
1 litro de água
azeite 
sal e pimenta/piri piri

Fazer um refogado com azeite, cebola e alho, quando a, ficar transpareste juntar as cascas de camarão e o tomate e deixe apurara um pouco, junte de seguida as duas colher de sopa de farinha, junto um pouco de água e deixe cozer um pouco a farinha.
De seguida triture tudo muito bem  num liquidificador ou  com a varinha mágica num copo alto, passe esta mistura por um passador de rede fina, diretamente para um tacho, onde se junta o resto da água e tempera-se a gosto.
Servir com um camarão cozido e descascado e umas folhinhas de coentros (facultativo).


O cesto novo da Camila/ camila's new bed



As sonecas tem sido maravilhosas

Instantâneos



25 de dezembro de 2012

Feliz Natal; Merry Christmas; Joyeux Noël





Uma Bola aqui outra acolá, luzinhas que brilham que bonito está





Coisas de Natal feitas com Carinho

 
Embrulhos  "à la minute"


As compotas,  de tomate e figo, feitas na época, são sempre nesta altura uma boa prenda


Biscoitos de Manteiga, deliciosos
aqui vai a receita
300 g. de farinha
200 g. de manteiga
100 g. de açúcar
Preparados vários: chocolate quente e um delicioso bolo de chocolate com especiarias, esta última receita retirada do blog "cinco quartos de laranja" um dos melhores blogs de receitas  
 


Bolas de Patchwork, ficaram lindas e ainda mais com a ajuda da filhota que também colaborou

8 de dezembro de 2012

Um cheirinho a Natal


O Presépio Reciclado do Henrique


 Esta foi uma ajudinha a uma mamã desesperada.
A ideia foi tirada da Internet, mas foram acrescentados pormenores que fizeram toda a diferença, o material tinha de ser reciclado e com base na ideia das figuras do presépio feitas em caixas de fósforos, que hoje em dia começam a ser raras, foi acrescentado também papel de revistas, papel de embrulho e uma caixa de bolachas, e cartão capas de livros.


Nozes Preciosas