1 de dezembro de 2008
Peras com Chocolate
1 limão
5 peras
4 dl de água
1 dl de vinho branco
80 g. de açúcar
2dl de natas ( pode optar por natas de soja)
150 g. de choclate de tablete
Retire a casca ao limão, descasque as peras e regueas com o sumo de limão.
Leve ao lume um tacho com a água e o vinho, o açúcar e a casca de limão. Deixe ferver, junte as peras com o sumo de limão e deixe cozer durante 20 minutos. Retire do lume e deixe arrefecer dentro do molho.
Prepare o molho de chocolate, levando ao lume as natas até ferverem, junte o chocolate em pedaços e retire do lume. Deixe repousar um pouco e depois mexa até obter um creme liso.
Escorra as peras e sirve-as regadas com o molho de chcocolate ou se preferir serva-o á parte ainda quente
Receita retirada da revista "Saúde á Mesa"
28 de outubro de 2008
26 de outubro de 2008
tarte de maçã
Encher uma forma ou outro recepiente que possa ir ao forno com maçã cortada em bocadinhos, polvilhar de seguida com canela e regar com sumo de um limão.
Faz-se uma massa areada com 100 g de manteiga, 200 g de farinha e 150 g de açúcar amarelo que depois de pronta se põe por cima da maçã e leva-se ao forno. Quando estiver tostada, retira-se do forno, deixa-se arrefecer e cobre-se com natas batidas, se quiser pode polvilhar com canela ou chocolate em pó conforme o gosto.
2 de outubro de 2008
17 de agosto de 2008
16 de agosto de 2008
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