Esparguete com Gambas e Delícias do Mar

200 g. de esparguete
200 g. de miolo de camarão graúdo congelado (gambas)
1 ou 2 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de azeite
1 pacote de natas ( se preferir pode usar também de soja)
salsa picada q.b.
sal e pimenta q.b.

Descongele o camarão.

Coza o esparguete.

Numa frigideira, refogue sem queimar o alho picado com o azeite e junte de seguida o camarão bem escorrido, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar alguns minutos, quanto o camarão estiver cozinhado adicione as natas e as delicias do mar desfiadas grosseiramente, deixe reduzir um pouco o molho.

Entretanto escorra o esparguete e disponha-o num prato de servir, espalhe por cima o preparado do camarão e das delicias do mar e polvilhe  com salsa picada.

Bom Apetite

Porta Tartes 2

Pássaro Azul / Blue Bird Box

A Caixa da Inês Cruz

Frango com Caril

Ingredientes:
1 frango cortado em pedaços pequenos
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
1 lata de leite de côco
2 colh. de sopa de mistura para caril (uso da Marca Margão, Sregredos do Mundo - India)
Bacon cortado em cubinhos
1 lata de tomate em pedaços ou 4 colher de sopa de polpa tomate
Azeite q.b.

Refogar a cebola o alho e o bacon, depois do bacon começara alourar, juntar o frango  e envolver bem no refogado, tempere com sal e junte o tomate, tapar e deixar cozinhar cerca de 5 minutos.

Entretanto numa tigela misturar o leite de côco com o caril ( quem pretender o molho mais espesso, pode misturar meio pacote de natas).

Regar o frango com esta mistura, envolver bem, tapar e em lume brando deixar cozinhar mais 15 minutos.

Servir com arroz basmati ou agulha .

Porta Moedas cor de Dióspiro / Kaki coin-purse

 

 

Votos para 2014

 

Espanta Espíritos

Caçador de Sonhos

Dreamcatcher

 

 

Com várias designações, espanta espíritos, sinos do vento ou caçadores de sonhos. Símbolo antigo do povo Ojibwa da América do Norte, muitos acreditam  que servem para trazer harmonia, protecção e alegria.

Aparte as crenças, podem ser  bonitos elementos decorativos.

Reproduzi-os em crochet,  colocando pequenos guizos nas pontas.

Quentes e Bons, Quentinhos