Pudim "Quero Mais"

250 g. de pãezinhos de leite ou brioches (cerca de 5)
150g. de açúcar
100 g. de chocolate de barra
150 g. de manteiga
5 ovos
1 chávena de chá bem cheia de leite
manteiga e açúcar para polvilhar a forma.

Corte os pãezinhos em cubos, corte o chocoalate também em pedacinhos. unte com bastante manteiga um forma de bolo com buraco no meio e polvilhe com açúcar. Na forma deite o pão e vá salpicando aos poucos com os bocadinhos de chocolate, para não ficar o chocolate todo no fundo, por fim regue com a manteiga, previamente derretida.  Àparte numa tigela bata os ovos com o açúcar e o leite, passe pelo coador esta mistura  e deite depois sobre o preparado que está na forma, de modo a embeber bem, mas sem calcar muito.
Leve a cozer em banho maria, cerca de 40 minutos, em forno médio, verifique se está cozido, retire e desemforme só depois de frio.

L

Cá Estou Eu

Já passou muito tempo desde da minha última mensagem, apesar de estar sempre a "fazer", "criar" e a "produzir" coisas, algo me afastava aqui do computador, por vezes por estar ocupado com outros utentes cá d casa, ou por cansaço, sono, ou pura preguiça.

 Um pouco fora das data de celebração, aqui vai a minha contribuição para o dia dos Namorados, que poder ser quando nós quisermos e o melhore é ser todos os dias, e também uma nota sobre o Carnaval e as belas máscaras de Veneza feitas pela Clara e pela Ju.

 Desenhos típicos dos Lençosde Namorados, reinventados

e o que melhor combina com namoro, senão um delicioso chocolate.

Aqui vaia a receita de um bombons muito rápidos de fazer.

Igredientes: Chcolate de boa qualidade, derretido em banho maria, pistaches sem sal e picadinhos e alperce ou damasco ou outra fruta seca a gosto, também partinha aos bocadinhos.

Pode começar por colocar um pouco das frutas picadas e misturadas no fundo da forminhas de silicone e depois verter o chocolate, ou então colocar primeiro um pouco de chocolate depois as frutas e cobrir por fim com mais chocolate,  depois é esperra que solidifique no frigorifico.

 

Carnaval 2014 

Mais uma vez não fomos a Veneza, ficamos por casa