Tarte de Amêndoa com Framboesas

100 g. de manteiga derretida
125 g de açúcar em pó
25 g de farinha com fermento
175 g de aendoa moída
6 claras de ovo
raspa de 1 limão
150 g. de framboesas
25 g. de pistaches picados


Ligar o forno a 180º
Untar uma forma de 20 cm com fundo amovível. (o ideal é forrar o fundo da forma com papel vegetal).
Misturra o açúcar com a farinha e amêndoa moía.
Bata as claras em castelo e envolva na  mistura de amêndoa, de preferência  em duas vezes, depois junte a margarina derretida e já fria e a raspa de limão.
Deite a massa na forma e distribua por cima as framboesas e polvilhe com os pistaches.
Leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos.
Depois de pronta, deixe arrefecer pelo menos 15 minutos, antes de desenformar, por fim polvilhe com açúcar em pó.

Projeto de Loooongo Curso

Espero que termine muito em breve, já dura 1 ano

Bochechas Estufadas com Vinho Tinto

700 g. de bochechas de porco
3 dentes de alho
4 dl de vinho tinto
1cebola grande
2 colheres de sopa de azeite
1 lata pequena de tomates em pedaços
sal e pimenta q,b.

Tempere as bochechas com alho picado, o vinho tinto, o sal e a pimenta, envolver tudo muito bem e reserve no mínimo durante 20 minutos.
Num tacho aloure a cebola picada no azeite, junte de seguida o tomate em pedaços e deixe apurar um pouco. Adicione as bochechas, regue com a marinada, envolva e deixe estufar durante 45 minutos ou até estarem macias, eu faço na panela de pressão durante cerca de 20 minutos.

Santos e Populares

 Este ano o Santo António teve direito a uma mini cascata com um toque mais feminino, com florinhas de crochet, ficou catita.

 

 No S. João foram luzes e balões

Caldo Verde Light

3 courgetes descascadas e partidas aos cubos
3 dentes de alhos descascados
couve segada
azeite
sal
1 litro de água
chouriça q.b.

Leve um tacho ao lume com um bom fio de azeite e junte os cubos de courgete e os dentes de alho, deixe suar  um pouco, de seguida junte um naco de chouriça e a água e deixe cozer, despois tire o enchido e rale  muito bem,  junte a couve e deixe  ferver um pouco, por fim tempere a gosto e sirva com rodelas de chouriço

Porta Termómetro/ Thermometer Bag

Um pedido é uma ordem, aqui está o saquinho para o termómetro da Diana, com um bocadinho de ganga  e outro tecido estampado e uma pouco da linha de bordar bastou para fazer este saquinho, e foi todo cozido á mão, foi fácil.

Zzzzzzzzzzz

Colares de Crochet / Crochet Necklace