Azevinho

Azevinho - curiosidades 

(ilex aquifolium)

- Arbusto de folha persistente, mais comum no norte do país;

- Pode crescer até 15 metros de altura;

- Pode viver até 300 anos;

- As suas folhas brilhantes e as suas bagas vermelhas tornaram-na numa planta símbolo do Natal e muito procurada nesta época para fins decorativos, embora já seja utilizado desde o tempo dos romanos nos festejo das Saturninas em meados de Dezembro e dedicadas a Saturno, e que mais tarde foram absorvidas pelo Natal;

- Desde 1989, em portugal é uma planta  protegida  por lei, para evitar o seu desaparecimento das nossas florestas;

- Atualmente já é cultivada para o comércio de plantas ornamentais;

- ATENÇÃO: as suas bagas vermelhas  são tóxicas, cerca de 5 bagas já podem causar convulsões, por isso atenção às crianças;

- No entanto  as suas folhas frescas ou secas em efusão tem propriedades medicina;

Natal a Preto e Branco / Black and White Christmas

Meeeh...rry Christmas!

Pink Christmas

O Natal Está no Ar

Bolo de Caramelo e Pralinê

Bolo:
150 g de leite condensado cozido
150 g de açúcar mascavado
3 ovos
100 ml de óleo vegetal  (girassol)
180 g  de farinha sem fermento
1 colher de chá de baunilha
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal

Praliné de amêndoa:
50 g de amêndoa sem pele
30 g de açúcar
25 ml de água

Para o bolo:
Bata bem o leite condensado até ficar sem grumos, juntar de seguida o açúcar e os ovos e bater até ficar espumoso. Adicionar o óleo e a baunilha, e por fim a farinha, o fermento e o sal, bater mais um pouco.
Levar ao forno pré aquecido a 180º , em forma untada e polvilhada com farinha

Para o praliné:
Leva-se ao lume o açúcar e a água até caramelizar. Juntar as amêndoas previamente torradas e envolver no caramelo, deitar de seguida este preparado para uma superfície forrada com papel vegetal e deixar arrefecer. Parte-se em pedaços depois de frio.

Depois do bolo cozido e frio, cubra a gosto com leite condensado cozido e polvilhe com o praliné.

Receita retirada do blog "La Dolce Rita".

Advento

 É tempo de advento, mais um Natal se aproxima, e nesse entretanto o advento é um momento de reflexão para muitos Cristãos de comemorarem a chegada do Salvador. Enquanto isso juntemos um pouquinho de fantasia a essa espera e como escrevi aqui em 2015, os calendários de advento são já uma antevisão de alegria para a Quadra.

Mais um calendário foi feito,  e não pensem que só encontramos guloseimas, consegui transformar este calendário numa espécie de raspadinha gigante. Esperemos algum lucro.

Camila, a Bela Fera

Malhas de Novembro e "Easiest Sock in the World"

 Já há algum tempo pensava tricotar meias, mas aquelas voltas e voltinhas do calcanhar faziam-me desistir. Um destes dias ao passar pelo blog do Arne&Carlos tive curiosidade de ver ao que eles chamavam "as meias mais fáceis de fazer do mundo", e não é que eles têm razão? Como prova, aqui está o meu primeiro exemplar, com pequenas imperfeições, mas o segundo par já está a caminho. 

E depois das meias, um pequeno xaile feito em ponto mousse.

Este é o meu xaile zaria, modelo publicado numa das últimas edições da revista Modes&Travaux e também o pode encontrar no site ravelry.com.

Gatos, Abóboras e Sustos

Museu da Vista Alegre

O novo museu da Vista Alegre está mesmo interessante, recomendo uma visita.

 José Ferreira Pinto Basto, fundador em 1824,

Bolo de Arroz Cru (sem glúten)

Parece estranho usar o arroz cru, mas  fica um bolo muito bom mesmo, a massa é deliciosa.

  

1 chávena de arroz carolino demolhado em água por 3 horas

1 iogurte natural

3/4 de chávena de óleo

4 ovos

1 chávena de açúcar

50 g de côco ralado

50 g de queijo parmesão ralado

1 colher de sopa de fermento em pó

Pré aquecer o forno a 180º.

No liquidificador juntar o arroz bem escorrido, o iogurte e o óleo, bater tudo na velocidade máxima de modo a que fique um creme. Juntar de seguida os ovos, o açúcar, o côco ralado e o queijo ralado e voltar a bater, por fim juntar o fermento e bater rapidamente.

Deitar a massa numa forma com buraco no meio, untada e polvilhada, e levar ao forno por 30 a 40 minutos.

Desenformar só depois de frio.

Saco em Crochet Tapeçaria

Com cores de fim de verão e princípio de outono, aqui está um saco numa técnica de crochet que embora trabalhosa tem um resultado muito vistoso. Já tinha usado o mesmo método na almofada da bandeira inglesa, mas com menos pormenores, um dia destes poderá aparecer outra peça.  

Bolo de Aveia e Banana (sem glúten)

2 ovos
1 c. de chá de fermento
1/4 de chávena de chá de óleo
3/4 de chávena de açúcar mascavado
125g de aveia
1/2colher de chá de canela

Ligar o forno a 180º.
No liquidificaor juntar os ovos, o óleo, as bananas e o açúcar e triturar bem.
Numa tigela juntar a aveia com o fermento, misturar o preparado de banana e envolver bem.
Deitar a massa numa forma untada e forrada com papel vegetal. Levar de seguida ao forno cerca de 20 minutos.
Deixar arrefecer antes de desenformar.