Azevinho

Azevinho - curiosidades 

(ilex aquifolium)

- Arbusto de folha persistente, mais comum no norte do país;

- Pode crescer até 15 metros de altura;

- Pode viver até 300 anos;

- As suas folhas brilhantes e as suas bagas vermelhas tornaram-na numa planta símbolo do Natal e muito procurada nesta época para fins decorativos, embora já seja utilizado desde o tempo dos romanos nos festejo das Saturninas em meados de Dezembro e dedicadas a Saturno, e que mais tarde foram absorvidas pelo Natal;

- Desde 1989, em portugal é uma planta  protegida  por lei, para evitar o seu desaparecimento das nossas florestas;

- Atualmente já é cultivada para o comércio de plantas ornamentais;

- ATENÇÃO: as suas bagas vermelhas  são tóxicas, cerca de 5 bagas já podem causar convulsões, por isso atenção às crianças;

- No entanto  as suas folhas frescas ou secas em efusão tem propriedades medicina;

Natal a Preto e Branco / Black and White Christmas

Meeeh...rry Christmas!

Pink Christmas

O Natal Está no Ar

Bolo de Caramelo e Pralinê

Bolo:
150 g de leite condensado cozido
150 g de açúcar mascavado
3 ovos
100 ml de óleo vegetal  (girassol)
180 g  de farinha sem fermento
1 colher de chá de baunilha
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal

Praliné de amêndoa:
50 g de amêndoa sem pele
30 g de açúcar
25 ml de água

Para o bolo:
Bata bem o leite condensado até ficar sem grumos, juntar de seguida o açúcar e os ovos e bater até ficar espumoso. Adicionar o óleo e a baunilha, e por fim a farinha, o fermento e o sal, bater mais um pouco.
Levar ao forno pré aquecido a 180º , em forma untada e polvilhada com farinha

Para o praliné:
Leva-se ao lume o açúcar e a água até caramelizar. Juntar as amêndoas previamente torradas e envolver no caramelo, deitar de seguida este preparado para uma superfície forrada com papel vegetal e deixar arrefecer. Parte-se em pedaços depois de frio.

Depois do bolo cozido e frio, cubra a gosto com leite condensado cozido e polvilhe com o praliné.

Receita retirada do blog "La Dolce Rita".

Advento

 É tempo de advento, mais um Natal se aproxima, e nesse entretanto o advento é um momento de reflexão para muitos Cristãos de comemorarem a chegada do Salvador. Enquanto isso juntemos um pouquinho de fantasia a essa espera e como escrevi aqui em 2015, os calendários de advento são já uma antevisão de alegria para a Quadra.

Mais um calendário foi feito,  e não pensem que só encontramos guloseimas, consegui transformar este calendário numa espécie de raspadinha gigante. Esperemos algum lucro.