Bolo de Chocolate e Queijo Creme

200g de chocolate de culinária
200g de açúcar
200g de queijo creme (tipo philadelphia)
125g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
4 ovos
metades de nozes para polvilhar (opcional)

Pré-aquecer o forno a 180º.
Untar e polvilhar uma forma retangular pequena.
Num tacho, leve a lume brando o chocolate, o açúcar e o queijo creme. Vá mexendo com as varas de arame até o chocolate ficar derretido.
Passar de seguida para uma tigela e juntar a farinha, o fermento e os ovos, batendo até obter uma massa cremosa .
Deitar este preparado na forma, polvilhar com as metades das nozes e levar ao forno pré-aquecido cerca de 30 a 35 minutos ou até estar cozido.

Pode servir inteiro ou cortado em quadrados

Nota: Apesar da quantidade de chocolate e açúcar, o bolo não fica muito doce.

receita do blog https://asreceitasladecasa.blogspot.pt/

O Verão do Meu Contentamento e Descontentamento

Contentamento

 cortina com aplicações de crochet, jarra de decorada com crochet, cortina de trapilho

Descontentamento

Quem me mandou a mim querer perceber?

Porque é que o Homem e a Natureza nunca estarão em sintonia neste único planeta que temos para viver?

Quem me mandou a mim  querer perceber?

Como quem num dia de Verão abre a porta de casa

E espreita para o calor dos campos com a cara toda,

Ás vezes, de repente, bate-me a natureza de chapa

Na cara dos meus sentidos

E eu fico confuso, perturbado, querendo perceber

Não sei bem como nem o quê ...

Mas quem me mandou a mim querer perceber?

Quem me disse que havia que perceber?

Quando o Verão me passa pela cara

A mão leve e quente da sua brisa,

só tenho que sentir agrado porque é brisa,

Ou que sentir desagrado porque é quente,

E de qualquer maneira que eu o sinta,

Assim, porque assim o sinto, é que é meu dever sentilo....

Alberto Caeiro, in "O Guardador de Rebanhos" - Poemas XXII

Vasos e Plantas

Gosto muito de vasos de terracota, ficam sempre bem com qualquer plantinha. Tenho alguns que estão vazios por isso resolvi experimentar decora-los com cores vivas, gostei do efeito e agora este serve de cachepot.

Já agora mostro-vos algumas da minhas plantas, principalmente as minhas suculentas que eu adoro e muitas delas estão nesta altura a florir com cores lindas.

Perca do Nilo no Forno

4 postas de perca do Nilo
3 tomates médios e maduros
1/2 pimento vermelho
1 cebola média 
5 dentes de alho
salsa a gosto
sal, sumo de limão e azeite q.b

Ligar o forno a 180º
Num tabuleiro fazer uma cama  de cebola em rodelas finas, o tomate aos pedaços, o pimento às tiras, salsa picada e o alho laminado. Por cima coloque as postas de peixe, salpique com sal grosso e regue com sumo de limão e azeite.
Leve ao forno durante 40 minutos ou quando o alho estiver dourado, o peixe está pronto.
Salpique com salsa fresca e sirva acompanhado de batatas salteadas em azeite e alho.