Esta receita pode ser feita só com pêras ou maçãs,eu fiz uma mistura dos dois frutos e resultou bem.
3 pêras ou maçãs
12 framboesas
1 colher de sopa de manteiga por taça
1 colher de sobremesa de açúcar amarelo por taça
Crumble:
50g de farinha
30g de flocos de aveia
40g de açúcar amarelo
40g de manteiga fria
1/2 colher de café de canela em pó
Descasque a fruta e corte-a em bocadinhos. Distribua-a por tacinhas individuais que possam ir ao forno, pondo por cima algumas framboesas.
Por cima, espalhe uma colher de sopa de manteiga e polvilhe com uma colher de sobremesa de açúcar amarelo.
Entretanto, faça a mistura para o crumble: numa taça misture todos os ingredientes secos, junte a manteiga bem fria e partida aos bocadinhos e vá misturando a manteiga com os dedos formando uma espécie de areia.
Espalhe o preparado anterior por cima da fruta e leve ao forno pré aquecido a 180º a alourar o crumble.
Sirva ainda morno acompanhado, se preferir, com nata batida ou com uma bola de gelado de baunilha.
