20 de fevereiro de 2011

Peito de Peru Recheado


Ingredientes:


peito de peru aberto para rechear ou fazer uma bolsa

cebola

ameixas secas

amêndoas ou pinhões

salsichas frescas

sumo de laranja

vinho do porto

sal e pimenta

azeite ou margarina


Picar a cebola, as ameixas e as amêndoas e misturar à carne das salsichas, rechear com este preparado o peito de peru, de seguida atar ou fechar com palitos. Regar com o sumo da laranja e vinho do porto, temperar com sal e pimenta, untar com um pouco de azeite ou manteiga e levar ao forno durante 40 minutos.

servir com arroz branco e legumes


Receita tirada do blog asminhasreceitas.blogspot.com

Há paixões assim


O Dia dos Namorados já foi e foi também um postalinho


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