3 de novembro de 2012

O Novo Espaço "Disto & Daquilo"






A demora  nas postagens no meu  Blogue teve um motivo forte, o Meu Espaço está pronto, e valeu a pena, espero agora estar perdoada pelas minhas habituais visitantes, hoje foi atualizado como podem ver, fico à espera das visitas e comentários.
Um Grande Xi,

Porta Moedas - Coin Purses
















Estojos de Crochet








Dourada Parisiense






2 douradas médias
150 g. de bacon
125 g. de manteiga
2 cebolas
4 raminhos de salsa
sumo de 1 limão
2 colh. de chá de tomilho
1/2 copo de vinho branco
sal e pimenta ( eu não utilizei o sal)
margarina para untar

Adquira as douradas já amanhadas.
Numa picadora junte o bacon sem o couro,  as cebolas e a salsa e pique tudo junto até obter uma pasta, e passe essa pasta para uma tigela.
Derreta a manteiga e junte à pasta anterior, juntado também algum tomilho e mexa tudo com uma colher.
Unte uma assadeira com manteiga, recheie dentro da barriga da dourada com a pasta de bacon e cebola, regue-as de seguida com um pouco de vinho brando e coloque por cima mais um pouco da pasta.
Leve-as a forno pré aquecido a 180º, cerca de 45 a 50 minutos, vá regando os peixes com o próprio molho.
Antes de servir, regues as douradas com sumo de limão, o acompanhamento foi puré de batata com courgete

Banco e Escada

     Mais um banco dos IKEA reinventado

Mais do que Pedras






Bolo Verde .........................Alface





Ingredientes:

8 folhas de alface
0,5 dl de azeite
4 ovos
150 g. de açúcar
200 g. de farinha
1 colh. de chá de fermento
2 clras
margarina par untar

Unte e polvilhe uma forma, previamente ligue o forno a 180º.
Lave as folhas de alface, seque-as bem com papel de cozinha e coloque-as, partidas no liquidificador, juntamente com o azeite, os ovos e o açúcar, Feche e triture muito bem.
Retire o preparado do liquidificador para uma tigela e junte a farinha e o fermento aos poucos e batendo sempre muito bem entre cada adição. Por fim, envolva as claras batidas em castelo.
Coloque a massa na forma e leve ao forno durante 40 minutos. se necessário, cubra com papel vegetal para não dourar demasiado despressa por fora, retire do lume, desenforme e deixe arrefecer.

Nota: o original desta receita é feita com 100 g. de açúcar light

Receita retirada da revista "Saúde à Mesa" nº 77

Estante Reciclada

    Antes


                                      Depois

Esta pequena estante já passou por vários espaços da casa, agora faz parte da "decoração" da casa de banho.

Mais Poses da Camila



Bordados para pequenitos



Doce de Tomate


Tirar a pele ao tomate, e limpar o melhor que se conseguir as sementes, deixar  escorrer muito bem (atenção o tomate liberta muita água), por isso eu deixo a escorrer de um dia para o outro no frigorífico.
Por cada quilo tomate limpo e escorrido, deve juntar cerca de 800 g. de açúcar, um pau de canela,uma casquinha de limão e uma pedrinhas de sal, leve ao lume  a ferver em lume brando cerca de 15 a 20 minutos, de seguida triture com a varinha e volte a levar ao lume até fazer ponto de estrada.
Guarde o doce em frascos.

A "moda" das Feiras Medievais



Esta foi uma visita á Feira Medieval de Leça do Bailio, aconteceu no fim do Verão. não poderia haver melhor cenário para se fazer esta feira, junto a um Mosteiro que é uma verdadeira jóia do nossa História, estava muito bem conseguida, só é pena visualizarmos aqui e ali  a estrutura da fábrica da Cerveja que se encontra junto ao Mosteiro.