16 de julho de 2017

Cheira Bem, Cheira a Alfazema










Este ano a alfazema esteve mais abundante, o tempo quente e seco ajudou, deu assim para fazer umas pinhas de alfazema e uns saquinhos perfumados.
As aplicações de crochet dos saquinhos já estavam feitas há algum tempo, esperavam apenas por uma oportunidade de serem aplicadas. A geringonça que vêem na foto de espetos ao alto foi uma ideia que eu vi e que é ótima para manter as rosetinhas direitinhas depois de passadas a ferro. Serve, claro, para muitos outros tipos de rosetas, sejam grandes ou pequenas. 

30 de junho de 2017

Bolo de Chocolate e Queijo Creme



200g de chocolate de culinária
200g de açúcar
200g de queijo creme (tipo philadelphia)
125g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
4 ovos
metades de nozes para polvilhar (opcional)

Pré-aquecer o forno a 180º.
Untar e polvilhar uma forma retangular pequena.
Num tacho, leve a lume brando o chocolate, o açúcar e o queijo creme. Vá mexendo com as varas de arame até o chocolate ficar derretido.
Passar de seguida para uma tigela e juntar a farinha, o fermento e os ovos, batendo até obter uma massa cremosa .
Deitar este preparado na forma, polvilhar com as metades das nozes e levar ao forno pré-aquecido cerca de 30 a 35 minutos ou até estar cozido.

Pode servir inteiro ou cortado em quadrados

Nota: Apesar da quantidade de chocolate e açúcar, o bolo não fica muito doce.



receita do blog https://asreceitasladecasa.blogspot.pt/

21 de junho de 2017

O Verão do Meu Contentamento e Descontentamento

Contentamento









 cortina com aplicações de crochet, jarra de decorada com crochet, cortina de trapilho


Descontentamento

Quem me mandou a mim querer perceber?

Porque é que o Homem e a Natureza nunca estarão em sintonia neste único planeta que temos para viver?

Quem me mandou a mim  querer perceber?

Como quem num dia de Verão abre a porta de casa
E espreita para o calor dos campos com a cara toda,
Ás vezes, de repente, bate-me a natureza de chapa
Na cara dos meus sentidos
E eu fico confuso, perturbado, querendo perceber
Não sei bem como nem o quê ...
Mas quem me mandou a mim querer perceber?
Quem me disse que havia que perceber?
Quando o Verão me passa pela cara
A mão leve e quente da sua brisa,
só tenho que sentir agrado porque é brisa,
Ou que sentir desagrado porque é quente,
E de qualquer maneira que eu o sinta,
Assim, porque assim o sinto, é que é meu dever sentilo....

Alberto Caeiro, in "O Guardador de Rebanhos" - Poemas XXII

11 de junho de 2017

Vasos e Plantas



Gosto muito de vasos de terracota, ficam sempre bem com qualquer plantinha. Tenho alguns que estão vazios por isso resolvi experimentar decora-los com cores vivas, gostei do efeito e agora este serve de cachepot.
Já agora mostro-vos algumas da minhas plantas, principalmente as minhas suculentas que eu adoro e muitas delas estão nesta altura a florir com cores lindas.





2 de junho de 2017

Perca do Nilo no Forno




4 postas de perca do Nilo
3 tomates médios e maduros
1/2 pimento vermelho
1 cebola média 
5 dentes de alho
salsa a gosto
sal, sumo de limão e azeite q.b

Ligar o forno a 180º
Num tabuleiro fazer uma cama  de cebola em rodelas finas, o tomate aos pedaços, o pimento às tiras, salsa picada e o alho laminado. Por cima coloque as postas de peixe, salpique com sal grosso e regue com sumo de limão e azeite.
Leve ao forno durante 40 minutos ou quando o alho estiver dourado, o peixe está pronto.
Salpique com salsa fresca e sirva acompanhado de batatas salteadas em azeite e alho.


28 de maio de 2017

Reciclar Caixinhas de Fruta






"Quem guarda tem". 
Tem por vezes um monte de tralhas que não servem para nada ou então a possibilidade de aproveitar e reutilizá-las para outros fins.
Estas caixinhas de fruta deram-me a oportunidade de fazer 3 tabuleirinhos fáceis de empilhar que podem servir como fruteira, bandeja, porta-bolos ou porta-tralhas, por exemplo.
O preto foi pintado com uma tinta a imitar ardósia e tem a vantagem de se poder escrever com giz; noutro foi usado apenas um stencil; por fim, o das florinhas foi forrado com tecido.

14 de maio de 2017