28 de novembro de 2009

Empadão de bacalhau com espinafres


Empadão de bacalhau com espinafres
Ingredientes:espinafres, cebola picada, alho picado, batatas cozidas, bacalhau demolhado, azeite, sal, noz-moscada, moçho bechamel, queijo parmesão ralado.
Coza os espinafres.
Refogue a cebola e os alhos picados no azeite, junte o bacalhau desfiado e as batatas esmagadas. Adicione o molho bechamel e os espinafres cozidos. envolva bem e tempere com sal , pimenta e noz-moscada.
Disponha o preparado num recepiente que possa ir ao forno e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno por 30 minutos a 200 º C. Findo o tempo retire e sirva de seguida.
Receita tirada da revista "click in Gourmet"

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