Doce de Morangos
1 kg de morangos
800 g de açúcar
sumo de limão
Lavar os morangos e tirar o pezinho e secá-los, que poderão fazer colocando sob papel absorvente e por outra folha por cima, de seguida cortar os morangos ao bocadinhos para dentro do tacho onde se coloca o açúcar e o sumo de limão e deixar macerar durante 2 horas. Ao fim deste tempo leve a lume brando o tempo suficiente até fazer ponto de estrada, depois de pronto guarde em frascos esterilizados (pode esterilizar os frascos na máquina de lavar louça).
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