1 cenoura grande1/2 cebola
1/2 pimento vermelho
1 tomate limpo de pele e grainhas
15 azeitonas verdes
1 gema de ovo cozida
2 hastes de salsa ou pode usar a erva mais a gosto e a quantidade q.b.
2 colheres de sopa de maionese
Coloque todos este ingredientes com excepção da maionese no liquidificador e triture tudo de maneira a ficar uma pasta onde de seguida junta a maiones e fica pronto a servir.
Se pretender pode levar ao lume a apurar com um pouco de azeite, eu pessoal prefiro sem ser refogado.
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