4 pães de mistura
fatias de fiambre (pode ser usado também presunto ou outro enchido a gosto)
queijo ralado
rodelas de tomate maduro
azeite
oregãos
4 ovos
Retirar a cada pão uma tampinha e de seguida o miolo de forma a ficar oco, rega-se de seguida com azeite e recheia-se alternadamente com fiambre, tomate e queijo ralado, polvilha-se com oregãos, por fim abre-se um ovo e coloca-se dentro do pão.
Levar de seguida ao forno a 180º, (a temperatura do forno depende de forno para forno) , até o ovo ficar cozido, servir morno e cortado a meio.
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