25 de agosto de 2011

Frango com Legumes


2 peitos de frango cortados aos bocados
legumes vários: cogumelos, cebola, tomate, pimento verde e vermelho, curgete, brócolos
Sumo de limão
sal
alho
cominhos
azeite


Tempere os nacos de frango com sal, sumo de limão, um dente de alho picadinho e uma colher de café de cominhos, deixe repousar um pouco e leve a grelhar numa sertã untada com um pouco de azeite, junto de seguida os legumes cortados aos bocadinhos e deixe-os cozinhar um pouco, se achar necessário ponha mais um pouco de azeite, no fim retifique os temperos.


Sirva acompanhado de arroz branco.


Agradeço à SC por ter partilhado comigo esta receita, apesar de ter feito umas pequeninas alterações

2 comentários:

Sofia Cavadas disse...

Cara amiga,

Esta receita,para além de rápida e económica, é deliciosa!
Ah... não esquecer da vantagem de ser pouco calórica :)

ESC

Jass disse...

Vou experimentar!