Folar
O Pão de Ló como eu faço
9 ovos
350 g. de açúcar
300 g. de farinha + 1 colh. chá de fermento
Separe as gemas das claras, bater as claras em castelo e junte o açúcar continuando a bater até formar uma espécie de chantilly, depois envolva as gemas desfeitas e a farinha previamente peneirada com o fermento.
Deite a massa numa forma untada e polvilhada e leve ao forno a 160º, cerca de 35 minutos, convêm verificar no fim deste tempo, pois pode variar, conforme o forno, a forma tem de ser um pouco maior do que o habitual porque a massa é muita.
Deite a massa numa forma untada e polvilhada e leve ao forno a 160º, cerca de 35 minutos, convêm verificar no fim deste tempo, pois pode variar, conforme o forno, a forma tem de ser um pouco maior do que o habitual porque a massa é muita.
tradicionais ovos cozidos em casca de cebola
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