10 de junho de 2012

Hambúrguer de Peru do Henrique Sá Pessoa


200 g. de carne de peru picada
1/2 cebola finamente picada
1 dente de alho picado
2 colh. de sopa de salsa muito picadinha
2 colh. de chá de ketchup
sal q.b.
cogumelos
fatias de bacom
ovos
folhas de alface

Junto numa tigela a carne picada, a salsa, a cebola e o ketchup e misture tudo muito bem  e tempere com sal e forma-se os hamburgueres.
Grelha-se os hambúrgueres em conjunto com o bacon o os cogumelos e por fim estrelar os ovos de maneiras que os sabores se misturem.
O chefe fez esta receita em pão de cereais, acompanhando o hambúrguer com os cogumelos o bacon o ovo e a alface.



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