25 de abril de 2014

Pães de Minuto






2 gemas
3 colh. de sopa de açúcar
1 colh. de sopa de manteiga
1 colh. de chá de fermento
250 g de farinha
1/2 chávena de leite

Numa tigela, bata ao leite com as gemas, o açúcar e a manteiga derretida.
Adicione depois a farinha e o fermento e amasse, com as mãos enfarinhadas molde pãezinhos e dê-lhes um golpe a meio com a ajuda de uma faquinha.
Num tabuleiro polvilhado com farinha, leve-os a cozer, cercade 25 m., em forno bem quente. Quando prontos, pode abri-los e servi-los barrados com manteiga ou doce a gosto


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